Блокчейн - одна из лучших технологий, которую можно интегрировать в различные области для повышения безопасности, отслеживаемости и распространения. Сельское хозяйство - одна из областей, где за последние несколько лет инновации в области блокчейнов быстро выросли.
Walmart, Kroger и AgriDigital - это несколько компаний, которые уже начали использовать блокчейны для управления цепочками поставок продуктов питания, чтобы отслеживать, где продукты питания производятся, обрабатываются, распределяются, продаются и/или потребляются.
В примерной цепочке блоков, основанной на сельском хозяйстве, производственный блок может содержать информацию о культуре (используемые удобрения/пестициды, время сбора урожая, погодные условия и т. д.). Блок обработки может включать информацию о номерах партий, деталях финансовых транзакций между фермером и дистрибьютором. Блок распределения - информацию о деталях отгрузки, условиях хранения и т. д. Блок розничной торговли - информацию о качестве, количестве, сроке годности, цены. Блок потребителя может включать дату покупки и способ оплаты.
На каждом этапе цепочки поставок также может использоваться технология блокчейн. Например, Всемирный фонд дикой природы представил проект отслеживания цепочки поставок для устранения незаконного промысла тунца. В рамках этой инициативы рыбаки должны регистрировать свой улов в блокчейне с помощью электронных меток RFID и сканирования рыбы. Такие стартапы, как Provenance и Bext360, поддерживают фермеров, предоставляя им инструменты для отслеживания пути их товаров и получения конкурентоспособной компенсации.
Количество выданных во всем мире патентов, объединяющих сельскохозяйственные технологии и блокчейн, с 2017 года ежегодно увеличивается в три раза.
